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分卷阅读363 (第1/2页)
是东家自己研发的菜,这是第一天推出来,都没旁人吃过。我定了明天的桌,贵得我rou疼,想想这香味,还是咬牙定了。咱不是第一天尝的,第二天尝的也行啊!” 跑出来的行人就跟说书一样,他订桌的时候还有好些人想订呢,等他订完跑出来的时候,桌子已经排到了三天后。现在再过去,估计得排到十几天了。 胖肚子行人还想说太夸张了,但一阵风吹来,又是一股勾人心魄的香味,他深吸一口气。 “能订桌是吧?那行,我也去订一桌。” 说完,挺着肚子就往那条街跑。 廖清欢穿着厨师服,头上戴着一顶厨师帽,皮肤白净,眼神沉着冷静。 厨房里挺热的,毕竟是灶台全开,,她额头上也出了细密的汗水。 她掏出手帕擦擦汗,又去洗了把手,检查了下其他厨师正在做的事,没什么问题了,便拿着一个保温盒往前面去。 保温盒里装的是杏汁白肺汤,是林碗炖的。 他是几个徒弟当中最喜欢照顾廖清欢的,加上住一块,平时没什么事干就做做菜,炖炖汤,非常乐意守着廖清欢。 再加上廖清欢这刚坐完月子没太长时间,林碗总怕她太忙了,身体熬不住。每天都会变着花样炖汤给她喝,来新酒楼这,都得提着保温盒,里面装他熬的汤。 这份杏汁白肺汤,就是把一整个猪肺清洗干净,然后把鲜杏仁磨出汁来,灌到整个猪肺里。接着放入炖汤的盅里,切上几片火腿,还有最嫩的白菜芯铺在下面一起炖。 最少得炖八个小时,中间炭火还得时不时换一遍。 拎着保温盒的廖清欢到前面去,将林香香和李淑华招过来,一人倒了一碗杏汁白肺汤,林碗出锅前还放了些枸杞,浓白的汤汁上面飘着
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