分卷阅读80 (第2/4页)

是敷衍、骗他阿嬷的，肯定会秋后算账，看他阿姆当初只是偷了些不值钱的菜就被关进大牢就知道。怕被秋后算账的二娃子匆忙找了人卖了家里的房子田地，就带着钱跑路。其实他先前就有卖了房子田地自己去单过的打算，他很讨厌这个阿嬷和狗剩。

    这件事就这样过了，至于村里人怎么议论就不得而知了。腊月二十三，李染家如期的杀年猪。这杀年猪，在季家村是要请亲朋好友吃杀猪饭的。猪被屠夫处理的干净摆在屋檐走廊处用长凳搁着的板子上。

    季南和一些来吃杀猪饭的人在清洗院子里杀猪留下的血迹，而李染则在忙着中午的杀猪饭，来吃杀猪饭的张桂花。季阿嬷都在帮忙。这杀猪饭啊，吃的主要是猪身上的东西。猪大肠和小肠，李染把它们清洗干净放在窝里煮了一遍，又用家里的玉米粉细细的揉着去异味，这大肠和小肠可以做两到好菜，大肠可以用家里上次做年糕剩下的糯米粉做，大肠要用菜籽油爆炒，再把用水调好的糯米粉倒下去，非常简单的一道美味菜。而小肠则可以爆炒，加上家里的干辣椒，也是一道美味。

    猪肝切成薄薄的一片片，这是用来划炒猪肝的。猪肚清洗干净腌渍好了，李染把昨天就浸泡好的糯米塞进去，塞得严严实实的，放到窝里蒸，等熟了，非常的香好吃，这是李染奶奶在世非常喜欢做的一道菜，是每年年夜饭桌上必不可少的菜。猪血则被李染用来做了一道酸菜闷猪血。猪肺则是做了辣子猪肺，也是一道不错的菜，辣的劲爽。

    除了这些猪内脏的东西，李染还做了红烧rou，干豆角炖排骨、红烧蹄髈等等几个大菜和清炒白菜、