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第112章 (第2/3页)
活小半个时辰才停歇。 “歇歇吧,过来吃碗冰镇凉粉。” 姚沐儿到井边盛了五碗凉粉进屋,“有甜口跟咸口的,你们要吃啥口的?” 沈氏道:“给我来甜口的。” 沈秋举手:“我也要甜的!” 沈季青跟姚青云都要了咸辣口。 姚沐儿点头,兑了三碗红糖水,里头加了些葡萄干与枸杞子,搅拌开后倒进凉粉里,又用茱萸、酱油跟盐兑了两碗咸辣的,镇的冰凉的凉粉香甜、咸辣,吃起来各有风味。 五人捧着陶碗吃得心满意足,沈季青与姚青云吃完咸口,又要了碗甜凉粉,小汉子吃完心情都变好许多。 “嫂夫郎,咱再做些冰镇凉粉卖吧。”沈秋舔着唇瓣,意犹未尽道。 姚沐儿笑着说:“昨晚做了不少,够今日卖得了。” 沈氏思索道:“绿豆贵些,一斤要二十文,再加上红糖葡萄干枸杞子,一碗最少得卖三文才成,不然可赚不回本。” 姚沐儿道:“那就卖三文,来咱们食肆吃饭的大多是熟客,少赚些多拉几个回头客,铺子生意才能更持久。” “沐哥儿说得对。”沈氏赞同道。 - “听说姚记食肆出新吃食了,你知道是啥不?” “冰镇凉粉,一碗只要三文钱,比满春楼便宜一文呢,里头还放了葡萄干、枸杞子,好吃着呢。” “凉粉有啥好吃的,想吃自己回家磨豆子做就是。” “你懂啥,你那手艺能跟姚老板比?姚老板做出来的凉粉柔软筋道、入口爽滑,寻常人做的不是硬了便是软了,再说做生粉太麻烦,我可没那工夫弄那些,不如花上三文买碗现成的解解馋。” “有道理,我这就去买碗尝尝,大热天的就想吃碗凉食。”
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