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    “一一！”苦恼的李二出扭头求助，但看到梅一一手上端着一碗成功的藕粉，他大叫起来。

    胆小的梅一一吓了一跳，“啊？”

    “你成功了！”李二出握住梅一一的手，仿佛对方不是冲泡出了一碗藕粉，而是发现了世界第三大定律——前两者是考试一定忘题、上厕所一定没带纸……

    梅一一松了一口气，吓死他了，小心脏现在还砰砰乱跳呢。“我就是按照老板说的泡的，很简单。”

    “教教我。”李二出不觉得简单，他觉得难死了，做炸|药炸学校都没有这个难，他果然是厨房苦手，跟着老板这么久了，依然一个菜都不会做。

    “好。”梅一一被委以重任还挺紧张，他深吸了一口气，从旁边拿过一个空碗，准备舀了点儿晾晒着的藕粉放进碗里面。

    晾晒的藕粉摊开在透气通风的布上，大树劈开后平整的横截面当桌，午后灿烂的阳光挥洒其上，晒得藕粉蒙上了毛绒绒的光。晒干的藕粉不多，也就小一斤的样子，老板用了四十多斤的鲜藕，捣烂后洗粉，淀粉水又经过沉淀才获得，步骤不复杂，但做起来真的很耗费时间。

    梅一一是全程参与制作的，所以对这些藕粉特别珍惜，一点点都不愿意浪费。

    他小心翼翼地用勺子舀了两勺放进了碗里，又加了点儿老板准备的坚果和葡萄干、蔓越莓干，“你要先加一点点了冷水把藕粉冲开，就像是现在成了稀稀的水。”

    “然后呢？”李二出跟着做，做化学实验他是能手，没有毛手毛脚，弄得到处都是。

    “然后就冲上guntang的开水，按着一个方向搅拌，你瞧，慢慢它的状态就变了，变成了透明的了，