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分卷阅读24 (第3/4页)
牟微白推崇备至的美食究竟是什么滋味。 樱花面如同微白描述的一样清甜好吃,可是主食终究有些寡淡,而让他们更为惊喜的却是那道酸辣仔鸡。 仔鸡的鸡rou极为细嫩,里面的鸡骨早已经被木黎用特殊的手法剃掉了,只剩下鲜嫩的鸡rou,更遑论入锅之前早已经蒸了一遍,不仅将多余的肥厚的油脂完全蒸掉,而且更让那rou质更加鲜滑,糖分完全的融入到了鸡rou内。 而后顺着纹理切成不过五厘米的小段,下锅与朝天红一同爆炒,直到那鲜香的辣意完全浸入了鸡rou的内部,才加入高汤、混合各种调料小火慢炖,直到高汤完全收汁,再加入早就做好的麻油,更让鸡块多了一股醇厚的香气。 而吃起来的滋味更是绝美,麻辣鲜酸脆嫩全部兼具,不仅酸辣爽口,而且香甜醇厚,鸡rou肥而不腻,将卤鸡的清香、烧鸡的脆嫩、炖鸡的鲜美融为一炉,就连原本鸟雀类的异兽都频频他顾,若不是内心还有点cao守,只怕已经和众人一样点这道菜了。 不过虽然酸辣仔鸡没办法吃到嘴,但是混合着鸡汤烫煮的西兰花的滋味也可以一解口水的泛滥,加上香油、辣油和味精一同凉拌起来,那滋味,虽然不比酸辣仔鸡般口味浓厚,但是这种清淡与鲜辣混合的口味也决不让人失望而归。 乘兴而来,高兴而归,这是踏入薄荷家的猫餐厅的所有的顾客一同的想法。 而那些排在队尾没办法吃到的人,虽然失望,但是却更下定了决心,明天一定要早早就来排队,绝不会吃不上这道美食。 木黎走出店门的时候已经是九点半,马上就要被天网世界踢出去了,然而看到店门口徘徊不散的几个人
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