第52章 吃火锅 (第2/4页)

我也好久没吃火锅了。“

    张国强心里一酸，自己堂堂一个大老爷们，都不能养家糊口，还需要儿子补贴家用，实在心酸。

    见张国强没反对，张晨拍了下手，“好，就这么定了，我去买rou和配料，你们等着就行。“

    没过多久，张晨就从自由市场回到家里，提着三斤切好的羊rou片、两斤木炭和一些蔬菜、鱼丸、蟹棒还有各式各样的香料。

    小姑一遍帮张晨洗菜，一遍埋怨道：“你这孩子就知道乱花钱，咱们这么几个人，吃一斤半就够了，买这么多也吃不了啊。“

    张晨满不在乎的道：“小姑，我妈一会儿就该回家了，这些羊rou不多，肯定吃得完。“

    北方的火锅，叫做涮羊rou，用的是烧炭的铜火锅。主要涮的就是羊rou和白菜，锅底一般都是清汤锅底，里面加上蒜、葱段、姜，有条件的还会加一点干虾提鲜。

    小料的主料就是麻酱，加上一些韭菜花、腐乳，用rou片蘸着吃。

    可张晨这次做锅底，并没有按照以往的方式下料。

    张晨依次把自己买的香料和药材投进锅内，在锅里加上高汤，点燃了铜锅。

    没过多久，锅里传出阵阵异香，苏文锦正好推门回来，惊讶道：“晚上吃的什么啊？这么香？“

    张晨笑着把苏文锦拉过来做到桌子旁，“妈，今天我请你们吃火锅，锅底是我做的，你们尝尝好吃不好吃。“

    这时小姑在厨房叫到：“晨晨，你没买韭菜花，没法配小料啊。“

    张晨把小