汴京小厨的美食日常_第118章 首页

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   第118章 (第2/4页)

积分兑换的,清澈透明、醇香柔和,据系统提示,说是江浙产的上等货,比汴京城市面上卖的产品要好上百倍。

    如此看来,系统虽然财迷心窍不做人,但好像也没有骗人。

    食材的香味还没出来,酒香就先来了。

    他吸吸鼻子,几乎要沉醉其中。

    提着螃蟹一只只放进去,开始时,口器周围还会冒出咕嘟嘟的气泡,真像是在品尝美酒一般。过了没一会儿,就都醉得动弹不能了。

    “想不到这螃蟹也爱吃酒。”

    白知秋笑道:“只是不知这醉了的螃蟹吃起来跟没醉的有何不同。”

    “你仔细学学,将来自己做做不就知道了。”

    梦章抱着胳膊在一旁,一边看着师傅做菜,一边不忘调侃:“师傅的蟹看起来就不一般,你那二十三两银子也不见得能买两只。就只管馋着点吧。”

    蟹腌上半个时辰就能上锅蒸了。

    蒸蟹也不需要什么技巧,只需注意在笼屉上摆放时,壳朝下肚朝上,就着腌制时沾到的酒水一同蒸上即可,连调料和配菜都不用另放。

    灶中火焰烧得极旺,刚盖上锅盖子,那海中特有的咸鲜就从缝中飘了出来。

    估摸过了七八分钟时间,香味越发浓郁,唐锦翊才把锅盖打开。

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