从摊煎饼开始当厨神 第243节 (第2/7页)

   即便是徐厨子，也只是远远看过，而且无论他如何回忆，也没想起有人这般去制作过猪腰！

    他手里紧紧抓着木筷，双目死死盯着已然空荡荡的食格，脑海里反复回荡着一个问题：这般的猪腰子，是如何做出来的？

    徐厨子的记忆告诉他不可能，但事实却是败在了眼前。他紧紧盯着吃食，到最后侧身与徐厨子道：“阿爹，麻烦您帮我购置点猪腰子回来。”

    徐掌柜：“…………啊？”

    他瞅了眼神色严肃的儿子，知他是又起了好胜之心。

    徐掌柜想了想没拒绝，而是好心地点了点另外一道菜，那是摆得方方正正，瞧着层次分明的五花rou：“其实那道爆炒腰花我还是头次听说，要说猪rou菜品之中名气最大的，应当是这道。”

    “……？”

    “红烧rou——教我说自打它问世以后，再也无人能抗拒猪rou的魅力了。”

    徐掌柜曾尝过一次，当时便惊为天人，登时明白为何那么多嘴巴刁钻的老饕，乃至富贵人家都会接受本为贱rou的猪rou，甚至沉迷于猪rou的魅力而无法自拔。

    徐掌柜瞧儿子还在发愣，索性夹起一筷往他嘴里一塞。

    猪rou的酱香味和油味瞬间在口腔里绽放开来，晶莹剔透的猪皮富有弹力，嚼起来的口感尤为特别，至于肥rou的油脂早已被析出大半，显得分外紧实，瘦rou部分已炖得酥烂，配着那浓稠的酱汁别提有多美味。

    厚实的五花rou伴着酱汁，每多咀嚼一下，就有满满的rou汁从中溢出，引出最深处藏着的食欲，教徐厨子还是想来一碗米饭，大快