从摊煎饼开始当厨神 第259节 (第7/7页)

向徐厨子，也有人目光可怜地投向简雨晴。

    简雨晴瞧着，假装没看见。

    趁徐厨子准备的间隙，顶着一圈灼灼目光的她拿起木筷，从食盒里捡起一块金灿灿的盐焗鸡尝尝。

    入口微烫，腌制的鸡rou皮脆脂肥，油润咸香，不同于简家盐焗鸡的味道涌入口腔，教简雨晴抬了抬眉毛，面上神色渐渐发生改变，最终定格在一个微妙的表情上。

    “哎——还真的挺特别的。”

    “是吧？”范厨闻言，又夹起一块细细观察：“香料稍稍有些弱了，不过盐味却是很特别。”

    第二百二十四章

    简家盐焗鸡用的香料更多，还用了酒水来进行制作，显然徐厨子无法从单纯的味道重分辨清楚其中所用的香料和酒水，选择在腌制方法上另下功夫。

    “味道柔和，又存在感突出。”范厨把鸡rou放入口中，细细咀嚼。他特意挑了一块不带骨头的鸡rou，带着挑刺的心情闭上眼细细品味：“唔……晴姐儿觉得是什么盐？我猜是竹盐。”

    清淡温润，柔和细腻。

    范厨排除其他可能，觉得与竹盐最为相似。

    简雨晴没有说话，也细细品味着，盐味与香料搭配的极好，教鸡rou的每一寸肌理都散发着别样的美妙滋味，鸡rou口感鲜嫩，味道鲜甜，分外奇妙独特。

    徐厨子用的香料很少，皆是围绕盐味来处理……真的是竹盐吗？简雨晴垂眸尝着，品味着盐味里的区别。

    口中的盐味温润柔和，与其他香料融合得很是协调，特有的清香味也几乎察觉不到，但这种盐味又纯正无比，不像是时下常用的粗盐。