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分卷阅读276 (第4/4页)
“这个简单。”伙夫乐呵呵的笑道。看着锅里的鸡rou都炒出了油,才把早就切好的一大篮子冬瓜全扔进锅里,又翻炒了几下,才在丑姑的示意下加了几大瓢水,盖上锅盖煮。 接着,就要在另一口锅上炒豆角了,伙夫提着篮子,准备一篮子豆角全下锅的,丑姑连忙说:“不要一次全放进锅里去了,分两次炒吧。锅里菜太多了,炒都炒不均匀哪里会味道好。” 伙夫连忙说:“太费时间了。” 分两次炒肯定比分一次炒要费时费力些,但味道却可以好很多。 “怕什么,现在又不是急行军,赶时间,费点时间就费点。”老陈骂道。 炒好了豆角,就剩下两盆子腌制的黄瓜与辣椒了。 “这个拌黄瓜很简单,油辣椒酱也很好弄,而且做好了,可以存放。”丑姑说着把伙夫叫过来,让他跟着自己学习,这两道菜十分简单,应该一学就会。 “好,先弄哪个?”伙夫跃跃欲试的问。他自己也想多学点本领,饭菜弄的好吃点,就是自己吃的也开心。 “先弄好油辣椒。把盆里腌出来的水分控干,锅洗刷干净,多倒点油到锅里烧开,把腌辣椒碎倒进锅里炸一会,扔几把蒜粒就算行了。” 丑姑一个指令,伙夫一个动作。不过倒油时,丑姑自己直接上手了,把剩下的半罐子油全倒进锅里了,心疼的伙夫直哆嗦,连在一边观看的老陈嘴角都抽动了几下。 宁二连忙说:“这个油不用浪费的。”丑姑做的油辣椒,可是一道极下饭的小菜。 辣椒一倒进锅里,香辣味儿就把在一边观看的老陈和宁二给呛出去了
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