第276章 不让冯正过多出手 (第1/4页)

    冯正上完介绍完四冷盘，他跟在座的众人告辞，继续去后厨准备后面的菜。

    郑大师在冯正离开后，看着桌上的冷盘，笑着问裴波等一众徒弟们。

    “裴波，你是大师兄，你来起个头，说说对这四冷盘有什么看法？”

    裴波被师父这么一问愣了一下，接着他看了看坐在师父身边的冯锡古，还真的是有些不好意思开口。zWWx.org

    冯锡古笑着说：“没关系，有什么你就说什么。”

    裴波见师叔这么说，他顿时有了底气。

    “师父、师叔，既然你们让我说，那我就明说了，我觉得这四道冷盘没有任何问题，可以说超越国内大部分酒楼的水准，尤其是这个春色满园，真是让我见识到了刀工的精髓。”

    说完这些夸奖的话，大家都知道裴波接下来应该要说“但是”。

    果然，裴波接着就说：“但是，师叔，其实这四道冷盘，说到底还是冯正的功夫，我听说，这家酒楼冯正不会常驻，所以不知道冯正离开后，是不是还能够达到这样的水准？”

    裴波不愧是国内知名的大厨，他还是一针见血地说到了点子上。

    正如裴波所说，四道冷盘确实是一点问题没有。

    但是这四道冷盘几乎都有冯正的影子。

    不光是春色满园是冯正亲手切配。

    像是水晶肴rou也是冯正带来的老配方去做的。

    所以，这很自然会让人觉得，这桌上的四道菜几乎都和冯正有关系，也就体现不出这家酒楼的真实水准。

    郑大师听完笑着说：“裴波说得还是很到位，不过这四道冷盘倒也不用过多的在意，只是师弟，我