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旁人看了都觉得有些不忍心，觉得这个女孩子对自己简直是太狠了。可是阿俏却并不觉得什么，可能说到底，她自己也是个追求极致的人吧！

    于是她伸手去提了那条鲷鱼，下刀、放血、开膛、清洗，动作麻利得叫人几乎看不清。只有当她停下手中的动作，重新将双手浸入冰水桶里降温的时候，众人才能看清她气定神闲的模样。

    等她下一次提起双手，将手上的冰水用毛巾擦干，再提刀的时候，她下刀的速度已经与青山不在一个频道上。

    她顺着鱼脊骨剖了两刀，已经将两块完整的鲷鱼rou剖下，翻手两刀，再举起双手的时候，两块完整的鱼皮呈现在众人面前。

    接下来，阿俏手下，就只有快了。

    无数雪片一般轻薄，几近透明的鱼脍从阿俏手下片出，飞快地摆放在瓷盘的紫苏叶上。更厉害的是，每一片鱼脍，大小、厚薄、形状都几乎完全一致，就如早先那在水中载沉载浮的嫩豆腐丝一样。

    旁人很快明白为什么阿俏需要四只瓷盘了。她剖出的鱼脍薄而多，很快摆满了一整只瓷盘。摆满一盘，阿俏便停下，再去冰水桶中降低手上的温度。

    虽说只是浸上片刻，可是反复几回下来，阿俏的气色似乎受到些影响。她原本雪白的面庞似乎更加苍白，嘴唇也渐渐失了血色。旁人看了都有些不忍心，可是阿俏却全神贯注，剖着手上的鱼脍。手指温度的降低，对她手指的灵巧完全没有任何影响。

    终于，阿俏呼出一口气，直起身体，她手下四大盘鱼脍已经完全剖完。于此同时，青山也将将放下手下的刀——只不过，他总共只剖出了一盘刺身。

    青山剖出