第393节 (第4/6页)

亲自出手。

    像是眼前这道龙腾四海，因为寓意好，就是宫宴上必不可缺的一道。

    裴宴想了想，补充道：“老师们可以把鱼rou和炸鱼骨放在一起品尝。”

    评委们对视一眼，就按照她说的，拿起筷子。

    带鱼炸得很酥，很轻松地就能用筷子切下一块连带着炸鱼骨的鱼rou。

    浓郁的糖醋风味酱汁裹着酥脆的外皮，鱼皮炸得正好，半点都不腥气黏腻，反而带着些韧性。鱼皮包裹着雪白的、鲜美的鱼rou，鱼骨被炸得酥脆，半点都不刺人，一起咬下去，又是种独特的口感。

    鱼类料理，最重要的就是鲜，这道龙腾四海，发挥得极好。

    评委们忍不住露出赞赏神色，裴宴到底是声名在外的人，这道带鱼的滋味，没有让他们失望。

    评委们快速在打分板上写下“龙腾四海”的分数，用白水冲去口中残余味道，这才看向蒸蛋。

    相比起龙腾四海，真正能决定裴宴分数的，其实是这道“海鲜杂烩蒸蛋”。

    她究竟是冒险，还是冒进，就看接下来的评鉴了。

    评委们迫不及待，不过并未马上下口，而是仔细端详这道蒸蛋。

    说是“海鲜杂烩蒸蛋”，不过从外表上，这道蒸蛋其实压根没有海鲜的影子。

    金黄的蛋羹上，呈月牙形铺着版权切薄片的秋葵，衬得蛋羹颜色极为诱人。

    评委们舀起一勺蛋羹，等到这时，才终于看到蛋羹全貌。

    金黄的蛋液凝结成柔软的蛋羹，摇晃的时候有“duangduang”的质感。新鲜的虾仁和扇贝rou同海参瑶柱散落在蛋羹当中，因切得足够小，因此并未全部沉底，而是均匀地散落在蛋羹当中。

    单是看这蛋羹的质感