第三百一十六章 鱼生 (第4/4页)

进去，烹入料酒，老抽.....”

    调味之后，林白开始翻炒。

    “炒菜的时候不要慌，更不要急。”

    “倒入一点水，盖上锅盖。”

    擦擦手，林白开始收拾cao作台。

    两分钟之后，他打开盖子，花甲都已经打开。

    红色汤汁越来越少，林白索性开大火，一边收汁一边翻炒。

    两分钟后，锅底已经没有多少汤，都包裹在花甲上。

    放入香菜之后，把花甲倒入一个玻璃碗中。

    “你们学会了吗？”

    林白刷完锅，对着镜头问。

    直播间难得安静，只有零星弹幕。

    “炒花甲这么复杂吗？”

    “我觉得挺简单。”

    “看的人数挺多，怎么没人说话，该不会都是主播花钱找的人吧？”

    .....

    粉丝看着林白期待的眼神，实在说不出‘学会’二字，只能转移话题。

    “主播是不是把那条鱼和象拔蚌忘了？”

    “海鲜吃的就是新鲜，要是放的时间太久就不好吃了。”

    “象拔蚌要怎么做？”

    “我都没吃过那玩应。”

    ....

    林白买的是鲈鱼，此时放在案板上，时不时还在抽动一下。

    右手拿着刀，林白笑道：

    “古时候有一道菜叫鱼生，今天我们来试试看。”

    说白了某国的生鱼片、就是从鱼生得到的灵感。

    林白握着菜刀把鲈鱼剔骨，随后剔去鱼皮。

    白嫩嫩的鱼rou晶莹剔透，菜刀斜着贴rou轻轻一片。

    林白把掌心的鱼片捏起，粉丝通过镜头看到鱼片在透光。

    真薄啊！大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席